2012年下关沱茶销台六号沱茶生茶100克试用报告

  品名:2012年下关销台六号沱茶

  品牌:下关沱茶

  分类:亚博是黑平台吗8-生茶

  形状:沱茶

  生产日期:2012年8月22日

  净重:100g

  原料:云南大叶种晒青茶

  产地:云南大理

  厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

  评测信息:

  时间:2019年9月30日

  地点:东莞

  气温:室外30°,室内29°,湿度43%

  茶具:盖碗、玻璃公道杯、玻璃杯

  茶样:9g

  水温:95-100℃

  用水:农夫山泉(矿泉水)

  品牌介绍:

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

  产品展示:

  今天的主角------2012年下关销台六号沱茶

  外包装

  茶叶

  这款茶的包装设计比较新颖,采用六角硬盒包装,每个面记载的东西都不同。有茶品的LOGO,饮用方法茶叶原料生产厂家和生产日期,还有QS认证盒代理商等等。打开包装棉纸我们可以看到一个圆滚滚茶坨,茶身周正正圆,条索规整白毫清晰,有芽有梗。闻起来茶香浓郁,清爽自然,独有的下关香气扑面而来。

  下面开始冲泡:

  本次冲泡采用160ml仿汝窑盖碗,投茶量9克。茶叶已经干醒1星期左右。

  第一到四泡汤色如下:

  1

  2

  3

  4

  从右至左分别是1---4泡对比

  洗茶一道,快进快出,湿醒2分钟。第一泡7秒出汤,汤色金黄,入口微苦,回甘生津明显。杯底香气久久不散。第三至四泡,10秒左右出汤,汤色稳定,烟香气处于高昂状态。苦涩渐淡回甘生津明显,口感饱满,嗓子一直处于香甜的感觉。

  第五至八泡:

  5

  6

  7

  8

  第一到八泡汤色对比

  第六至八泡,15秒出汤,汤色渐淡,香气减弱,但是口感越来越顺滑,苦涩感全无,甜度有所提升。因为是一个人喝,后面喝不下了,所以就到第八泡。查看叶底,叶底青黄色。较完整(沱茶茶叶完整度不能跟饼茶比)再有就是看个人

  翘茶本领,我本人翘茶比较粗枝大叶所以技术不好,请大家不要见怪。叶片规则度很好,叶底不是很肥厚相较饱满度差点。

  总的来说这款销台八号还是很不错的一款口粮茶,相比绿盒飞台甲茶气比较重,苦涩味较重。但是回甘非常不错,而且苦味化的较快。3泡以后汤汁顺滑不挂嗓子,7泡之前汤色一直稳定金黄,当然这跟每个人的口味和冲泡时间有关系。大体上作为一款口粮茶相对于35元的售价非常划算,是一款值得大家囤积的口粮。

  (作者/本色;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2457/

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