2019年双陈福砖,原来这么多喝法?这篇文章告诉你......

  原文标题:这款国民口粮茶,原来这么多喝法?这篇文章告诉你......

  紫砂壶冲泡

  这款茶因压制相对较松,溶解速度非常快,所以在冲泡时要注意以下五点:

  1、选壶。最好选择出水快、壶腹圆润、大小适中的紫砂壶,如容天壶、水平壶;

  2、投茶比例。建议采用每100ml水投茶4.5g的比例冲泡品饮,如果想享用到更加甘醇厚滑的口感,也可采用每100ml水投茶5g的比例;

  3、启茶。这款茶物质溶出非常快,为了更好的把握茶品溶出节奏,建议大家在启茶时尽量启成完整的块状,厚薄可为茶砖整体厚度的一半,不需解散,配以少量的散碎茶叶即可;

  4、冲泡节奏。新压制完的福砖,很易舒展,润茶时采用开水以正常速度注水,2秒内出汤;第一冲至第三冲,冲泡节奏要紧凑,注水后即刻出汤,避免茶味过浓。

  5、为了体验到更舒适的口感,泡茶之前可先进行醒茶和温茶,出汤后茶汤最好在公道杯中静置片刻再分茶,这样我们喝到的茶汤会更加细滑。

  这款茶在冲泡时,主要香型表现为甜香和木香,熟香非常分散,前三冲非常浓厚甘醇,三冲以后,汤面的枣香十分清晰,茶汤入口时甜味特别明显,汤中能感受到细微的陈韵感,整体韵味较为成熟,品质表现可谓“香、浓、滑、糯、甜”。

  紫砂煲煮饮

  以2.5L的紫砂煲为例,直接投茶8g,加开水至紫砂煲出水口最下方的一个滤孔处,武火煮开后用文火煮10分钟,静置5分钟后即可享用。煮出的茶汤最明显的特点就是枣香四溢,满室茶香,最宜秋冬季节享用养生好茶

  保温杯闷泡

  采用保温杯焖泡法,这也是体验这款茶最方便的方式。我们以双陈四季杯为例,容量为480ml,投茶4g,加满开水盖紧杯盖,等待20分钟之后,上下摇匀再静置片刻即可出汤享用。

  我们可以欣赏到栗红通透的茶汤,闻到浓郁的糯香、枣香,喝到非常甜滑细腻像桂圆红枣羹一样的茶汤,十分香甜可口,这种方式建议大家一定要体验一下,尤其是当我们出差、旅行时,同样可以享受到福砖的温暖陪伴。

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